Мясо и мясные продукты

Main
Мясо и мясные продукты

Мясо и мясные продукты

Горелова

0 / 5.0

Насколько вам понравилась эта книга?

Какого качества скаченный файл?

Скачайте книгу, чтобы оценить ее качество

Какого качества скаченные файлы?

Язык:

russian

Файл:

PDF, 545 KB

IPFS:

,

russian0

Читать Онлайн

Скачать (pdf, 545 KB)

Выполняется конвертация в

Конвертация в не удалась

Вас может заинтересовать

Мирошникова — Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Туников Геннадий Михайлович — Р е к о м е н д а ц и и по технологии производства и переработки свинины в условиях введения и действия Государственных стандартов России»

Туников Геннадий Михайлович — ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

Туников Геннадий Михайлович — ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ЧАСТЬ 2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА

Стадникова С. В., Догарева Н. Г., Соколова О. Я., Мирошникова Е. П., Богатов А. И., Оренбургский гос. ун- т — Общая технология отрасли

Данилов М. — Товароведение продовольственных товаров (мясо и мясные продукты)

Ежкова Г. О., Пономарев В. Я., Хабибуллин Р. Э., Хусаинова Х. Р., Решетник О. А., Казан. гос. технол. ун-т — Общая технология мясной отрасли

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология первичной переработки продукции животноводства

Валитов Х.З. — Стандартизация и сертификация продуктов животноводства : методические указания

Убушаев Борис Сангаджиевич, Мороз Наталья Николаевна, Помпаев Петр Мурзаевич, Натыров Аркадий Канурович — Мясное скотоводство: выращивание и откорм

Андреева Марина Витальевна — СУДЕБНАЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА методические указанияпо самостоятельной работе и задания для контрольной работы студентов по направлению подготовки 111900 - Ветеринарно-санитарная экспертиза

Коллектив авторов — Технология первичной переработки продукции животноводства. Часть 2: учебное пособие

Коллектив авторов — Мясное скотоводство: выращивание и откорм

Мусаев Ф. А., Жевнин Д. И. — Лабораторный практикум по технологии мяса и мясных продуктов

Коростелева Л.А. — Технология производства полуфабрикатов : методические указания

Шляхтунов В.И. — Технология производства мяса и мясных продуктов

Калашнова, Т. В. — Анатомия пищевого животного сырья

Мусаев Ф.А., Грибановская Е.В. — Контроль качества продуктов животноводства. Лабораторный практикум

Васильев Д.А. — Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса. Часть I

Калашнова Т.В., Беляева И.А. — Анатомия пищевого животного сырья

Назин Р.В. — Технология убоя сельскохозяйственных животных

Ошкина Лилия Львовна — Ветеринарно-санитарная экспертиза

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология производства мясопродуктов

Горелова — Мясо и мясные продукты

Мирошникова — Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Мусаев Фаррух Атауллахович — Контроль качества продуктов животноводства ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ

Мусаев Фаррух Атауллахович — ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ по дисциплине «Технология мяса и мясных продуктов»

Мусаев Фаррух Атауллахович — Контроль качества продуктов животноводства (180,00 руб.)

Косилов Владимир Иванович — Использование лимузинского, симментальского и бестужевского скота в мясном скотоводстве

Саликова Маргарита Васильевна — Физиологическое обоснование и технология повышения мясной продуктивности бычков на откорме

coll. — Ветеринарно-санитарная экспертиза

coll. — Общая технология мясной отрасли

Коростелева Л.А. — Технология хранения и переработки продукции животноводства : методические указания

Валитов Х.З. — Стандартизация и сертификация продуктов животноводства : методические указания

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология первичной переработки продукции животноводства

Ключевые слова