Консервы по-домашнему
Гонопольский С.Н.
В книге приведены рецепты консервирования овощей, фруктов, грибов, а также переработки мяса и рыбы в домашних условиях. В новом издании значительно расширен раздел по изготовлению консервов из дикорастущих плодов и ягод, раздел по переработке мяса, выработке колбасных изделий и мясных консервов. Более полно изложен материал по домашнему виноделию. Добавлена новая глава ?Хранение свежих плодов и овощей в домашних условиях?.Для массового читателя.
Категории:
Год:
2000
Издательство:
Колос
Язык:
russian
Страницы:
422
ISBN 10:
5100032472
ISBN 13:
9785100032472
Файл:
DJVU, 7.23 MB
IPFS:
,
russian, 2000
Litres
Хотите добавить книжный магазин? Свяжитесь с нами по support@z-lib.do
Конвертируйте файлы
Больше результатов поиска
Другие преимущества 
