Материалы для проведения срезовой контрольной работы по дисциплине Основы микробиологии и санитарии в общественном питании
Селезнева Л.П.
ГОУ СПО РО "КТСиА", Каменск–Шахтинский, 2012. — 12 с.Для обучающихся 1 -го курса НПО по профессии Повар, кондитер.
В разработке имеется 4 варианта заданий на 30 операций.
Указаны объекты контроля, эталоны выполнения и критерии оценивания работ.
В разработке имеется 4 варианта заданий на 30 операций.
Указаны объекты контроля, эталоны выполнения и критерии оценивания работ.
Litres
Хотите добавить книжный магазин? Свяжитесь с нами по support@z-lib.do
Конвертируйте файлы
Больше результатов поиска
Другие преимущества 
